朝の目覚めにゴクッと飲むコーヒー牛乳。子供の頃から親しんできた人も多いですよね。
でも、ふと考えたことはありませんか？
✅「コーヒー牛乳って結局コーヒーなの？それとも牛乳なの？」
パッケージを見ると「乳飲料」と書かれていたり、スーパーでは牛乳コーナーに並んでいたり…。
でも、味はしっかりコーヒー風味。そうなると、「コーヒー派」と「牛乳派」で意見が分かれそうです。
実際のところ、食品表示法ではどう分類されるのか？メーカーの見解は？消費者はどう感じているのか？
あなたはコーヒー牛乳をどっちだと思いますか？ 🤔
コーヒー牛乳は「コーヒー」？それとも「牛乳」？実際の口コミや体験談から検証！
コーヒー牛乳は＿＿＿
✅「コーヒー」？
✅「牛乳」？
定義を確認！
コーヒー牛乳を飲んでいると、ふと「これはコーヒーなのか、それとも牛乳なのか？」と疑問に思ったことはありませんか？
実際のところ、どちらに分類されるのでしょうか？
ここでは、食品表示法やスーパーでの販売状況を踏まえ、コーヒー牛乳の立ち位置を探っていきます。
まず、コーヒー牛乳の一般的な定義ですが、これは 「牛乳にコーヒーを加えた飲み物」 です。
ただし、飲料の分類には細かいルールがあり、すべてが「コーヒー牛乳」として売られているわけではありません。
食品表示法ではどう分類される？
食品表示法では、乳製品の分類は以下の3つに分かれます。
| 分類 | 内容 | 代表的な商品 |
|---|---|---|
| 牛乳 | 乳脂肪分や成分無調整のもの | 普通の牛乳 |
| 乳飲料 | 牛乳に他の成分を加えたもの | コーヒー牛乳、フルーツ牛乳 |
| 加工乳 | 乳成分を調整したもの | 低脂肪乳、成分調整乳 |
この表を見ると、 コーヒー牛乳は「乳飲料」に分類される ことがわかります。
つまり、法律上は「牛乳ではないが、牛乳を主成分とする飲み物」という位置づけになります。
実際にスーパーではどの棚に置かれている？
次に、スーパーやコンビニではどこに置かれているのかを確認してみましょう。
実際に店舗を回って調査してみると…
- 牛乳コーナー に置かれている場合が多い
- ただし、コーヒー飲料（ペットボトルや缶）と一緒に陳列されていることもある
- 「カフェオレ」との違いが分かりにくい
ということがわかりました。
つまり、店によっても判断が異なるということです。
コーヒーの含有量はどれくらい？
コーヒー牛乳のコーヒー含有量は、商品によって異なりますが、一般的に コーヒーの割合は10％未満 であることが多いです。
そのため、「コーヒー」と言い切るには少し弱いかもしれませんね。
牛乳との比率で分類が変わる？
メーカーによっては…
牛乳の比率が高いと「○○牛乳」、コーヒー成分が多いと「カフェオレ」として販売
している場合もあります。そのため、成分表を確認することが大切です。
消費者の声！コーヒー牛乳をどう感じている？
コーヒー牛乳が「コーヒー」なのか「牛乳」なのか、実際に消費者の意見を集めてみました。
SNSや口コミサイトの投稿を調査した結果、大きく3つの意見に分かれました。
「コーヒーでしょ！」派の意見
- 「コーヒー味がするから、これはコーヒー！」
- 「牛乳はあくまで割りもの。コーヒーが主役でしょ」
- 「朝の目覚めに飲むし、コーヒーとしてカウントしてる」
「牛乳でしょ！」派の意見
- 「コーヒーの風味はあるけど、ほぼ牛乳だから牛乳でしょ」
- 「子供でも飲めるし、コーヒーとは違う」
- 「牛乳コーナーに置いてあるんだから、牛乳扱いでいいのでは？」
「どっちでもない新しいジャンル」派の意見
- 「コーヒー牛乳はコーヒーでも牛乳でもない独立した飲み物」
- 「カフェオレとは違うし、コーヒー飲料とも違う」
- 「もう『コーヒー牛乳』というカテゴリーでいいんじゃない？」
このように、人によって感じ方が大きく異なることがわかります。
メーカーの公式見解は？販売元に聞いてみた！
メーカー側の見解も気になるところです。
主要なコーヒー牛乳メーカーの分類を調査したところ、以下のような傾向がありました。
- 多くのメーカーは「乳飲料」に分類
- 「コーヒー」ではなく「乳製品」のカテゴリで販売
- カフェオレとの差別化を意識している
法律上の分類や販売戦略の観点からも、コーヒー牛乳は「牛乳寄り」な扱いを受けていることが多いようです。
コーヒー牛乳の健康効果はコーヒー寄り？牛乳寄り？
コーヒー牛乳の栄養面についても比較してみました。
| 項目 | コーヒー牛乳 | コーヒー | 牛乳 |
|---|---|---|---|
| カフェイン量 | 少なめ | 多め | なし |
| カルシウム | 多め | なし | 多め |
| カロリー | 中間 | 低め | 高め |
| 胃への負担 | 低め | 高め | 低め |
この結果から、 「カフェイン控えめなコーヒー」「栄養が少し落ちる牛乳」 という位置づけになることがわかります。
まとめ:結局、コーヒー牛乳はどっちなのか？結論を出してみた！
様々な観点から分析した結果、コーヒー牛乳は 「牛乳ベースのコーヒー風味飲料」 という結論になりました。
食品表示法やメーカーの見解を見ると、「牛乳寄り」の飲み物ということがわかります。
とはいえ、消費者の意識や飲むシーンによって「コーヒー」と感じる人もいるため＿＿＿
「コーヒー牛乳はコーヒー牛乳」という独自のジャンルとして考えるのがベスト かもしれませんね！
皆さんはコーヒー牛乳を「コーヒー」と「牛乳」のどちらだと思いますか？