暑い日に食べたい！夏にぴったりな手作りスイーツ15選！火を使わず簡単＆映えるレシピ集

夏にぴったりの手作りスイーツを探しているなら、この記事がまさにおすすめです！

暑い日でも涼しく楽しめる冷たいデザート、子どもと一緒に作れる簡単レシピ、SNS映えするアイデアまで、夏の「おいしい」をギュッと詰め込みました。

火を使わないレシピや、さっぱり系スイーツの魅力など、実用的でおしゃれな情報が満載です。

読めばきっと「これ作ってみたい！」が見つかるはず。

ぜひ最後までチェックして、あなたの夏スイーツタイムを楽しく彩ってくださいね♪

夏に手作りスイーツを楽しむならこれ！おすすめ７選

夏に手作りスイーツを楽しむならこれ！おすすめ７選を紹介します。

それでは、夏にぴったりの手作りスイーツたちをひとつずつ紹介していきますね。

①見た目も涼しげなフルーツゼリー

夏スイーツといえば、やっぱり「フルーツゼリー」は外せませんよね！

透明感のあるゼリーに色とりどりのフルーツが浮かんでいるだけで、見た目にも爽やかで涼しげです。

作り方も超簡単で、ジュースやシロップに粉ゼラチンを加えて混ぜ、カットしたフルーツと一緒に冷やすだけ。

ポイントは、ぶどうやキウイ、みかん、ブルーベリーなど、色味のバランスを意識すると見映えがぐっと良くなりますよ。

ゼリーの型をガラスカップにすれば、SNS映えもバッチリです！

暑い日でもつるんと喉ごしが良くて、子どもにも大人気です～！

②材料３つで簡単アイスキャンディー

アイスキャンディーは、冷凍庫とアイスの型があれば、材料３つでサクッと作れちゃう夏の味方！

ベースは果汁100％ジュースとヨーグルト、あとは好きなフルーツを刻んで混ぜるだけです。

例えば、オレンジジュースにパイナップルとマンゴーを入れると、南国風でテンションも上がりますよ～！

アイス型がなければ、紙コップに入れて割り箸を刺すだけでもOKです。

作って冷凍庫にストックしておけば、暑い日にすぐ楽しめますし、子どもと一緒に作るのもめっちゃ楽しいですよ♪

③火を使わないレアチーズケーキ

「オーブン使うの暑い…」って日には、火を一切使わずに作れるレアチーズケーキが最強です。

ビスケットを砕いてバターと混ぜた台に、クリームチーズとヨーグルト、生クリーム、砂糖を混ぜて流すだけ。

冷蔵庫でしっかり冷やせば、濃厚なのに爽やかなチーズケーキが完成します！

お好みでブルーベリーソースやレモンゼストをトッピングすると、一気にプロっぽい仕上がりに。

グラスに小分けで作ると、おもてなしにもぴったりですよ～。

④手作り杏仁豆腐で中華デザート気分

あの、つるんとした食感と優しい甘さが魅力の杏仁豆腐、実は家でも意外と簡単に作れちゃいます！

杏仁霜（あんにんそう）を牛乳や生クリームで煮溶かして、砂糖を加えたら冷やすだけ。

そこに缶詰フルーツをトッピングすれば、食べ応えも彩りもアップしますよ！

暑い日でもするするっと食べられるので、胃にも優しいスイーツです。

ゼラチンで固めるタイプなら失敗しにくく、手軽に本格派デザート気分が味わえます♪

⑤ふるふる食感の水ようかん

「夏といえば和スイーツが食べたい」って人には、水ようかんがおすすめ！

小豆の風味を残しつつ、寒天で固めたなめらかな食感が、まさに夏向き。

市販のこしあんを使えば手間も省けて、冷やしておけば冷蔵庫からすぐ出せます。

抹茶味やミルク寒天と二層にするなど、アレンジもしやすいですよ。

透明なガラス容器で作ると見た目にも涼しくて、和カフェ気分も味わえちゃいます。

⑥おしゃれなカップティラミス

ティラミスって聞くと「ちょっと手間かかりそう…」って思いますよね？

でも、火を使わないレシピなら超簡単！

マスカルポーネチーズとホイップを混ぜたクリームに、コーヒーをしみ込ませたビスケットを重ねるだけ。

グラスやカップに層にして入れて、冷やせば完成！

ココアパウダーをふりかけると、見た目も本格的でおしゃれになりますよ♪

⑦果物まるごと！手作りシャーベット

凍らせた果物をミキサーでガーッと回すだけで、シャーベットになるって知ってましたか？

マンゴー、バナナ、イチゴなどは特におすすめ！

少し牛乳や豆乳、ヨーグルトを加えると、なめらかさが増して食べやすくなります。

砂糖やシロップを加えなくても自然な甘さがしっかり感じられるので、ヘルシー志向の人にもぴったり！

冷凍保存しておけば、食べたいときにさっと出して食べられるのが嬉しいですね♪

子どもと一緒に作れる簡単スイーツ５選

子どもと一緒に作れる簡単スイーツ５選を紹介します。

包丁や火を使わずにできるので、小さなお子さんとも一緒に楽しめますよ♪

①混ぜて冷やすだけのゼリー

ゼリーは小さい子でも簡単に作れる代表的スイーツです。

粉ゼラチンをお湯で溶かして、ジュースを加えて混ぜるだけ！

カップに流して冷蔵庫で冷やせば、ぷるんとしたゼリーの完成です。

好きなフルーツを入れたり、グミやナタデココを混ぜたりすると、作る工程も楽しいですよ～！

「今日は何味にしようか？」って相談する時間も、いい思い出になりますよね♪

②型に流すだけのアイスバー

アイスバーって聞くと難しそうだけど、実はめっちゃ簡単なんですよ～。

市販のジュースやカルピス、ヨーグルトを型に流して、フルーツをポンポン入れるだけ。

紙コップと割り箸でも代用できるので、特別な道具はいりません。

「好きなジュースで作ってみよう！」って言うと、子どもたちの目がキラキラしますよ～！

冷凍庫に入れるときも、「できるかな～？」ってワクワク感があって、完成までの時間も楽しめます♪

③市販のヨーグルトで作るパフェ

スーパーで買えるプレーンヨーグルトを使って、超簡単なパフェが作れます。

透明なカップに、ヨーグルト、フルーツ、シリアルやビスケットを重ねていくだけ！

順番に重ねていく作業は、子どもにとっても「自分でできた感」が出て楽しいんです。

トッピングにチョコソースやカラースプレーをかければ、もう立派なご褒美スイーツに！

朝食にも、おやつにもぴったりな万能レシピですよ～。

④クッキーに挟むだけ！アイスサンド

これはほんと、びっくりするくらい簡単でおいしい！

市販のクッキーに、好きなアイスを挟んでラップで包んで冷凍するだけなんです。

チョコチップクッキーにバニラアイスを挟むと、お店みたいな見た目と味になります。

溶けかけのアイスを使うときれいに挟めますし、ナッツやチョコチップを側面に転がしても◎

「今日はどんな組み合わせにしようか？」って、みんなで楽しめるのが魅力です♪

⑤バナナで作るアイスクリーム

冷凍したバナナをミキサーにかけるだけで、アイスクリームになるって知ってましたか？

砂糖を加えなくても、バナナの自然な甘みがあるので、小さい子にも安心です。

少し牛乳や豆乳を加えると、よりクリーミーな仕上がりになりますよ！

チョコチップを混ぜたり、ココアパウダーを加えたりと、アレンジもしやすいのがうれしいポイント。

ミキサーに一緒に入れて「ガーッ」ってやる作業、子どもたちがめちゃくちゃ喜びます！

オーブン不要！火を使わない冷たいスイーツ特集

オーブン不要！火を使わない冷たいスイーツ特集をご紹介します。

火を使わず、暑いキッチンでも快適に作れるレシピばかりですよ♪

①レンジで溶かすだけのレアチョコ

暑い日は火を使いたくない…。そんなときは「レアチョコ」がおすすめです！

板チョコを電子レンジでちょっとずつ溶かして、生クリームと混ぜるだけでOK。

型に流し入れて冷蔵庫でしっかり冷やせば、ねっとり濃厚なチョコスイーツが完成します。

ナッツやドライフルーツを混ぜれば、食感も味わいもレベルアップしますよ～。

ラッピングすればプレゼントにもなるし、ひとくちで満足感たっぷりです！

②冷蔵庫で固めるだけムース

「ムースって難しそう…」と思いがちですが、実は混ぜて冷やすだけで作れるんです！

泡立てた生クリームに、ゼラチンでとろみをつけたフルーツピューレやヨーグルトを加えて混ぜればOK。

グラスに流して冷蔵庫で冷やせば、なめらか食感のムースができちゃいます♪

ストロベリーやマンゴーなど、季節のフルーツで味変するのも楽しいですよ！

飾りにミントやフルーツを添えれば、見た目もカフェみたいな仕上がりに。

③スーパーカップで作るアレンジデザート

市販のスーパーカップ（バニラ）を使って、超簡単に「カフェ風スイーツ」が作れるんです！

例えば、スーパーカップをちょっと溶かして、コーヒーゼリーやクラッカーと重ねれば、即席アイスパフェに。

チョコソースやフルーツを加えるだけで、一気に豪華になります。

冷凍庫にあるアイスをアレンジするだけなので、買い物いらずでラクなのもうれしいポイント。

「あと一品ほしい！」ってときにめっちゃ便利です♪

④豆乳プリンでヘルシーに

ヘルシー志向の人におすすめなのが、「豆乳プリン」！

無調整豆乳に砂糖とゼラチンを加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やすだけという手軽さが魅力です。

クセが少ないので、バニラエッセンスや黒みつ、きなこをかけて和風に仕上げてもおいしいです。

お腹にも優しくて、ダイエット中のデザートとしてもぴったり！

「今日はちょっとヘルシーにいきたいな～」という日に、ぜひ作ってみてください♪

⑤コンビニ食材で即席デザート

実はコンビニの食材だけでも、めちゃくちゃおいしい冷たいスイーツが作れるんです！

例えば、「プリン＋スポンジケーキ＋ホイップクリーム」で簡単パフェが完成！

「フルーツヨーグルト＋シリアル＋はちみつ」でも、爽やかスイーツに早変わりします。

食材を重ねるだけだから、洗い物も少なくて助かりますよ～。

時間がない日でも、ちょっとの工夫で手作り感あるスイーツが楽しめるのが魅力です！

夏にぴったり！さっぱり系スイーツの魅力

夏にぴったり！さっぱり系スイーツの魅力を語ります。

甘いだけじゃない、夏だからこそ映える「さっぱり系」の良さを一緒に感じてみましょう♪

①フルーツの酸味で爽やかさUP

夏のスイーツって、甘ったるいよりも「さっぱりした酸味」があると、断然食べやすくなりますよね。

特にレモンやオレンジ、キウイ、グレープフルーツなんかは、ひと口で一気に爽快感をくれる存在。

酸味は味覚だけでなく、体感的にも涼しさを感じさせてくれるので、まさに夏向きの味なんです。

ゼリーやムース、シャーベットに加えると、甘さとバランスが取れて後味すっきり！

「なんか暑くて食欲ないな…」って日でも、こういう酸味スイーツならスッと入りますよ～！

②冷たさが食欲をそそる

やっぱり夏は、「冷たい」ってだけで食べたくなっちゃいますよね。

冷蔵庫でしっかり冷やしたゼリーやプリン、冷凍庫で凍らせたシャーベットやアイスは、もうそれだけでご褒美感MAX！

口に入れたときのひんやり感がたまらなくて、思わず「ふぅ〜…」って言っちゃうくらい気持ちいいんですよ～。

しかも冷たいものって、汗をかいた体を内側からクールダウンしてくれる効果もあるんです。

食欲が落ちがちな時期でも、冷たさのおかげで「もう一口！」ってなるんですよね♪

③食後でもペロリと食べられる

夏のごはんって、そうめんとか冷やし中華とか軽めなものが多いけど、それでも食後に重たいスイーツはちょっとキツいこともありますよね。

そんなときにピッタリなのが「さっぱり系スイーツ」！

ゼリーとかフルーツ系ムースなら、軽い口当たりで「甘いけど重くない」っていうバランスが絶妙なんです。

「お腹いっぱいだけど、ちょっと甘いもの欲しい…」ってときに、こういうデザートがあると本当に幸せな気分になれます。

しかもカロリーも控えめなことが多いので、罪悪感も少なめです♪

④見た目も涼しくて癒される

さっぱり系スイーツって、見た目にも透明感があって、すごく涼しげなんですよね！

ガラスの器に入ったゼリーや、水色やパステルカラーのアイスって、見てるだけでも癒されませんか？

夏は「見た目の涼しさ」も大事なポイント。脳が涼しさを感じて、体感温度が下がるって言われてるんです。

だからこそ、スイーツ作りのときは見た目にもこだわってほしいところ。

フルーツを並べたり、層を作ったり、ミントをちょこんと乗せたり…ちょっとした工夫でグッとおしゃれになりますよ♪

映える！SNSで人気の夏スイーツアイデア５選

映える！SNSで人気の夏スイーツアイデア５選をご紹介します。

「映える」「可愛い」「おいしそう」が揃った、SNSでも人気のアイデアをチェックしていきましょう！

①グラスに重ねるカラフルパフェ

透明なグラスに、ヨーグルトやゼリー、フルーツ、シリアルを重ねるだけで、簡単で映えるカラフルパフェが作れます！

ポイントは色のコントラスト。例えば、白いヨーグルト＋赤いイチゴ＋緑のキウイ＋青いブルーベリーみたいに、色を分けると見た目がグッと引き立ちます。

一番上にホイップやミント、チョコソースをちょこんとのせると、まるでカフェのデザートみたいな仕上がりに！

写真を撮るなら、自然光の下や木製テーブルの上だと雰囲気出ますよ～！

お友達とのおうちカフェタイムにぴったりの一品です♪

②ゼリー×フルーツの層アート

透明カップに、色とりどりのゼリーとフルーツを交互に重ねていくだけで、まるでアート作品のような層アートが完成します。

ゼリーはジュースや炭酸飲料を使って、それぞれの色をしっかり出すのがポイント。

例えば、グレープ→キウイ→レモン→イチゴの順に層にしていくと、グラデーションがとってもきれい！

固めるたびに冷やす必要があるのでちょっと手間はかかりますが、その分達成感と映え度はMAXです♪

光が当たるとキラキラして、本当に幻想的な仕上がりになりますよ。

③アイスと焼き菓子のミックス

焼き菓子と冷たいアイスの組み合わせは、食感も味も見た目もパーフェクト！

たとえば、チョコブラウニーの上にバニラアイスを乗せてチョコソースをかけると、それだけでSNS映えバツグン。

市販のクッキーやカステラ、カップケーキにアイスを合わせるだけでも一気に豪華になります。

あたたかい×つめたい、やわらかい×カリカリ…このコントラストがクセになりますよ～！

トッピングにナッツやベリーを加えれば、おしゃれ感もぐっとアップします♪

④凍らせたフルーツボール

スイカやメロン、キウイなどをスプーンや丸型でくり抜いて冷凍するだけで、見た目も可愛い「フルーツボール」が完成します！

透明グラスに盛り付ければ、まるで宝石みたいにキラキラして映えること間違いなし！

炭酸水を注げば、フルーツポンチ風のドリンクにもなりますよ。

味も自然でヘルシーなので、子どもにも安心して出せるのがうれしいポイントです♪

撮影するなら、氷と一緒に並べると清涼感がグッと増しますよ！

⑤おしゃれトレイで撮るカフェ風デザート

最後に、どんなスイーツでも一気におしゃれに見せる「トレイ演出」！

ウッドトレイや大理石風プレートの上に、スイーツをちょこんと乗せるだけで、もうカフェ感が爆上がりです。

お花を一輪添えたり、ミニフォークや英字ペーパーを敷いたりするだけでも雰囲気が出ます。

スイーツ自体は簡単なものでも、「魅せ方」でグッと映えるようになりますよ～！

これはマジで撮影好きさんには試してほしいテクニックです♪

まとめ｜夏にぴったりな手作りスイーツを楽しもう

この記事では、夏にぴったりな手作りスイーツをたっぷり紹介しました。

火を使わないレシピや、子どもと一緒に楽しめる簡単スイーツ、見た目も可愛いSNS映えレシピなど、バリエーション豊富にご提案しました。

どれも手軽に作れて涼しさ満点のレシピばかりなので、「ちょっと作ってみようかな」と思ったら、ぜひ試してみてください。

夏の暑さも、美味しいスイーツで乗り切りましょう！

また、食材の栄養や夏の食事の工夫についてもっと知りたい方は、農林水産省の 「食事バランスガイド」 も参考になりますよ！