いつものバーベキュー、そろそろネタ切れしていませんか？
焼肉、野菜、ソーセージ…美味しいけど、毎回同じじゃちょっと飽きるかも。
この記事では、みんなで盛り上がる「変わった食材」をたっぷり紹介しています。
実際の体験談や口コミを元に、盛り上がる食材や失敗談、そしてもっと美味しく食べるコツまで徹底解説！
この記事を読めば、次のBBQはいつも以上にワクワクして、仲間と盛り上がること間違いなし。
「何それ!?」って驚かれる食材で、思い出に残る一日を演出してみませんか？
ぜひ最後まで読んで、次のBBQに活かしてくださいね。
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バーベキューで盛り上がる変わった食材12選
バーベキューで盛り上がる変わった食材12選を紹介します。
それでは、詳しく紹介していきますね！
①カマンベールチーズの丸焼き
カマンベールチーズをそのままアルミホイルに包んで網の上で焼くだけ。
数分加熱するとトロトロになって、バゲットやクラッカーに付けて食べると絶品なんです。
外は香ばしく、中はとろ〜りチーズフォンデュ状態に！
見た目もインパクトがあって、みんなのテンションが一気に上がりますよ。
「うわ、これやばい！」って言われる率高いです。笑
②マシュマロ×チョコ×ビスケット
アメリカンなスイーツBBQ代表、スモア。
マシュマロをこんがり焼いて、チョコと一緒にビスケットでサンド。
甘すぎるかな？と思いきや、炭火の香ばしさがいいアクセントになるんです。
子どもはもちろん、甘党の大人にも大人気。
デザートタイムの締めにぴったりの一品ですね。
③エビやホタテの殻ごと焼き
バーベキューに海の幸を入れると、ちょっと豪華な感じになりますよね。
エビは頭付きで焼くと香ばしさが増して、殻ごとバリバリ食べられることも。
ホタテは貝殻ごと持っていけば、見た目も映えるし、中にバターを落とすだけで極上の一品に！
スーパーマーケットや海鮮専門店で手に入ります。
見た目も楽しくて、味も文句なしなのでぜひ試してみてください。
④バナナの皮ごと焼き
意外なフルーツ系の変わり種食材として、バナナの皮ごと焼きがあります。
皮をむかずに網の上に置いて、しんなりするまで焼くだけ。
中はトロッとして甘みがギュッと凝縮されて、おやつにぴったり。
シナモンやチョコソースをかければ簡単スイーツに早変わり！
大人も子どもも盛り上がる、変化球スイーツです。
⑤焼きおにぎり＋チーズ
冷凍焼きおにぎりに、スライスチーズをのせて焼くというアイデア。
外はカリカリ、中はホクホクで、お腹が空いたときに大活躍。
しょうゆ味とチーズの相性が想像以上にバッチリなんです。
おにぎりを数個まとめて焼くと、見た目も迫力あり！
炭水化物枠としても優秀なのでおすすめですよ。
⑥アヒージョ（スキレットで）
小さなスキレットにオリーブオイルとにんにく、唐辛子を入れて、エビやマッシュルームをグツグツ煮るだけ。
バーベキューの火力で本格的なアヒージョが作れるので、「うわ、これ本格的〜！」ってびっくりされます。
オイルにバゲットを浸して食べるともう止まらない！
スキレットひとつで高級感ある一品になるので、女子ウケも抜群です。
準備も簡単なので、ぜひレパートリーに入れてくださいね。
⑦ダチョウ肉やカンガルー肉
ちょっとワイルドな変わり種を求めるなら、ジビエ系がおすすめ。
特にダチョウやカンガルーはクセが少なく、赤身でヘルシーなんです。
専用の通販サイトで簡単に手に入りますよ。
味は牛肉に近く、レアで焼いても柔らかくて食べやすい。
話題性バツグンなので、BBQが一気に“サファリ感”出ます。笑
⑧手羽先の梅しそ巻き
手羽先に梅肉としそを巻き込んで、楊枝で留めて焼くだけ。
あっさり＆ジューシーな味わいで、ビールとの相性も最高なんです。
ちょっとした手間で、「料理してる感」が出るので、料理好きな人にウケます。
女性人気も高く、「これ家でも作りたい！」って言われることも多いですよ。
準備は前日から仕込んでおけばラクちんです。
⑨厚切りベーコン×はちみつ
分厚いベーコンを炭火でじっくり焼いて、仕上げにはちみつをトロ〜リ。
甘じょっぱい組み合わせがクセになります！
「こんな食べ方あるの！？」って驚かれますが、一口食べたらみんな虜。
お酒のおつまみにも、おかずとしてもいける万能系です。
ポイントは焦がさないよう、火加減を調整することですね。
⑩生パイナップルの炙り
パイナップルをカットして、軽く炙るだけ。
酸味が飛んで、甘みが引き立ち、ジューシーなデザートに。
焼きフルーツって意外とクセになるので、特に女性陣に大好評です。
お肉の合間の箸休めにもなりますよ。
缶詰よりも断然「生」がおすすめです。
⑪サバ缶＋とろけるチーズ
ちょっと意外かもしれませんが、サバ缶にチーズをのせて焼くのが超うまい。
アルミ皿にサバ缶の中身を入れて、とろけるチーズをのせてグツグツと。
ご飯にもパンにも合う、こってり濃厚なおつまみに。
缶ごと持って行けるので、準備がめちゃラクなのも嬉しいポイントです。
「これは反則だ！」って言われるくらいのうまさ、ぜひ試してほしいですね。
⑫冷凍たこ焼きの直火焼き
冷凍のたこ焼きをそのまま焼くというシンプルさがウケます。
表面はカリッと、中はトロ〜リとした食感で、予想外の美味しさに。
子どもたちにも大人気で、おやつタイムにもぴったり。
クーラーボックスにポンと入れておけるので、保管も手軽です。
たこ焼きって屋台だけじゃないんですよ〜！笑
みんなの体験談から学ぶ！変わった食材でBBQした結果
みんなの体験談から学ぶ！変わった食材でBBQした結果を紹介します。
それでは、実際に試した人たちの声を見ていきましょう！
①盛り上がったベスト3食材
BBQで実際に盛り上がった食材としてよく挙がるのが、やっぱり「カマンベールチーズ丸焼き」「スモア（マシュマロ×チョコ×ビスケット）」「アヒージョ」の3つ。
どれも“見た目のインパクト”と“味のおいしさ”の両方を兼ね備えていて、会話も盛り上がるんです。
特にカマンベールチーズは、割った瞬間のとろ〜り感が「映える！」と評判。
「これ見て！」とみんながスマホで写真を撮っていて、SNS映え効果もバツグンなんですよ。
アヒージョは女子にウケが良くて、「おしゃれ〜」「家でもやりたい！」なんて声も多かったです。
②失敗した・微妙だった食材
逆に、盛り上がるかと思って微妙だった例もあります。
例えば「チョコフォンデュマシン持参」や「納豆ホイル焼き」。
機材トラブルや匂いの問題で、現地では「やらなきゃよかった…」となることも。
ほかには、変わり種の昆虫食（バッタチップスなど）も話題性はあるけど食べる人が限られるので、「盛り上がりきらなかった…」という声も多いです。
ネタとしては面白いけど、実際に“食べておいしいかどうか”は大事ですね！
③子どもウケ・女子ウケ食材
子どもや女性に人気だったのは「冷凍たこ焼きの直火焼き」「焼きマシュマロ系スイーツ」「バナナ焼き」など。
手軽で、しかも見た目にもかわいい系の食材がポイント高めでした。
「これおいしい〜！」「またやりたい！」という声が多かったのが、焼きスイーツ系です。
女性陣からは「アヒージョ」や「焼きパイン」も大好評でした。
ビジュアルも大事ですが、食べやすさとあっさり系の味も意識すると◎ですね。
④味より話題性でウケたもの
味というより「それなに!?」っていうネタ枠で盛り上がったのは「ダチョウ肉」「カンガルー肉」「真っ黒ソーセージ（イカスミ入り）」など。
「人生で初めて食べた！」「味は…まあまあ？笑」といった会話が生まれて、大盛り上がり。
こういう食材があるとBBQがイベント感増しますよね。
味はそこまででも“驚き”が勝つので、チームビルディング系や大学サークルBBQなどには特におすすめ。
誰かが写真を撮ってSNSにアップしたくなるような“変なやつ”を1〜2個仕込んでおくと鉄板です！
変わった食材でもっと美味しく！焼き方とコツ
変わった食材でもっと美味しく！焼き方とコツを紹介します。
ちょっとした工夫で、BBQがさらに楽しくなりますよ〜！
①スキレットやアルミ皿を活用
変わった食材って、普通の網焼きだけじゃうまくいかないこともありますよね。
そこで便利なのが、スキレットやアルミ皿。
アヒージョやチーズ焼き、サバ缶アレンジなんかに大活躍です。
火が均一に通るし、こぼれにくいので安心感も抜群。
100円ショップでも買えるアルミ皿は使い捨てできて便利なので、ぜひ持っていってください！
②火加減の工夫で焦がさない
変わった食材ほど、焦がしたくないし中までちゃんと火を通したいですよね。
そんなときは、炭の配置や焼く位置を工夫するのがコツ。
網の中央は高温になりがちなので、弱火ゾーンを作っておくと調整しやすいです。
また、炭火を半分だけ配置して「強火ゾーン・弱火ゾーン」を使い分けると失敗しにくいですよ。
アルミホイルで包んだりフタを活用するのもおすすめです！
③味付けはシンプルがベスト
変わり種は素材の味が面白いので、味付けはなるべくシンプルに。
塩コショウ、オリーブオイル、ハーブソルトなどが基本。
バーベキューソースは濃すぎて素材の良さが消えちゃうこともあるんです。
「え、こんな味なんだ！」っていう驚きが、また盛り上がるんですよね。
最初はそのまま→途中でアレンジという流れもおすすめですよ！
④下準備で時短＆盛り上がり
BBQ当日は、どうしてもバタバタしがちですよね。
だから、前日までに「下味を付けて冷蔵」「串に刺しておく」「包丁がいらない状態にしておく」とかなりスムーズ。
変わった食材ほど扱いにコツがあるので、事前準備が明暗を分けます。
みんなで「これ何だろう〜？」って盛り上がるためにも、見た目にこだわる盛り付けも◎。
おしゃれなワックスペーパーで包むだけでも雰囲気出ますよ！
ネットで買える！BBQ向き珍食材リスト
ネットで買える！BBQ向き珍食材リストを紹介します。
一風変わった食材も、ネットならお取り寄せできちゃいます！
①ジビエ（鹿・イノシシ・ダチョウなど）
最近人気のジビエ肉。鹿肉やイノシシ、ダチョウ、カンガルーなど、普段はなかなか食べられないお肉が通販で手に入ります。
脂が少なく、赤身でヘルシーなので、ヘルシー志向の方にもおすすめ。
「これ何の肉かわかる？」なんてクイズにも使えて盛り上がります。
解凍して焼くだけのセットも多いので、手間もかからないですよ。
火加減だけ気をつけて、美味しく焼き上げてくださいね！
②魚介系（イカスミソーセージなど）
魚介ベースの変わり種も注目度高めです。
中でも、真っ黒な見た目の「イカスミソーセージ」はインパクト大！
見た目のわりにクセがなく、プリプリ食感で人気なんですよ。
他にも、ホタテのバター醤油漬け、牡蠣のオイル漬けなどもおすすめ。
魚介系は缶詰や真空パックで届くものが多いので、BBQへの持ち込みも簡単です！
③チーズ・スイーツ系食材
ネットで買えるおしゃれなスイーツ系食材も人気です。
定番のカマンベールはもちろん、ラクレットチーズ、燻製チーズなどちょっと珍しいものをチョイスすると楽しいですよ。
スモア用の特大マシュマロ、クラッカーやチョコレートのセットもあります。
子どもたちが喜ぶ甘い系メニューに重宝しますよ！
スイーツ好きな大人にもウケるので、一つは持っておくと安心かも。
④地方のご当地変わり種セット
地方のアンテナショップやお取り寄せサイトでは、各地の「ご当地珍食材セット」が手に入ります。
北海道のトド肉、沖縄のヤギ刺し、東北の馬ホルモンなど、なかなか店舗で見かけないラインナップも。
「これ食べたことある？」って話が盛り上がること間違いなしです。
冷凍便で届くものが多く、保存もしやすいのでBBQの予定に合わせて注文しやすいのも魅力。
変わり種を通して、その地域の文化を感じられるのも面白いですよね。
次のBBQがもっと楽しくなるアイデア
次のBBQがもっと楽しくなるアイデアを紹介します。
ちょっとした工夫で、いつものBBQがもっと思い出に残る時間になりますよ〜！
①変わり種食材だけでやってみる
思い切って「今回は変わり種だけにしよう！」とテーマを決めてみるのも面白いですよ。
カマンベール、スモア、ジビエ、アヒージョなど“普段の焼肉じゃ出てこないもの”だけを集めてみる。
お互いに「これどこで見つけたの？」って話も盛り上がりますし、知識も広がります。
写真映えもして、SNSにアップしたくなるようなBBQになりますよ！
もちろん、味がハズれてもそれも笑いのネタになるので、挑戦の価値ありです！
②利き肉・利きソース大会をする
ちょっとゲーム感覚で楽しむなら、「利き肉大会」や「利きソース大会」がおすすめ。
複数の部位や種類のお肉を目隠しで食べて当てるゲームです。
ソースも、味噌だれ、ポン酢、ごまダレなどを用意して、どれが合うかを競うのも盛り上がります。
意外な組み合わせが「めっちゃうまい！」って発見になることも。
準備も簡単で、参加者のテンションも上がるので一石二鳥です！
③「インスタ映え」プレートを作る
SNS投稿を意識して「見た目も楽しめるプレート作り」に挑戦するのも◎。
例えば、チーズフォンデュの周りに焼き野菜やソーセージをきれいに並べたり、スイーツをカラフルに盛り付けたり。
「カッティングボード」や「木のプレート」を使うと、さらに映えます。
食べる前に「撮影タイム」が始まるのもBBQの醍醐味になってきてますからね。笑
ちょっと手を加えるだけで、写真に残る思い出にもなりますよ。
④みんなで持ち寄りBBQにしてみる
「変わり種1品持ち寄り」をテーマにすると、参加者全員が主役になれます。
「えっそれどこで買ったの!?」「自分で仕込んだの!?」って話が盛り上がって、会話のネタにも困りません。
変なネタ枠も混じることで、全体の空気も和みますよ。
毎回違う発見があるので、リピーターが多いBBQ仲間におすすめです。
持ち寄りはハードルが高そうに見えて、実は準備が分担できるので楽ちんなんですよね。
まとめ｜変わった食材でBBQをもっと楽しく
| 盛り上がる変わった食材ベスト3 |
|---|
| カマンベールチーズの丸焼き |
| マシュマロ×チョコ×ビスケット |
| アヒージョ（スキレットで） |
「変わった食材 バーベキュー」と検索する人の多くは、いつもの焼肉BBQにちょっとした刺激や楽しさを加えたいと考えているはず。
実際に盛り上がった変わり種や、ちょっと失敗だった食材の体験談はとても参考になりますし、「やってみたい！」と思えるアイデアがたくさんあったのではないでしょうか。
特に、チーズ系やスイーツ系、ジビエ系などは意外とハマる人も多く、話題性と美味しさを兼ね備えた神食材になり得ます。
通販やアンテナショップなどで手軽に手に入るものも増えてきた今、ぜひあなたの次のBBQに取り入れてみてください。
みんなの「えっそれ何！？」が飛び交う、忘れられない1日になること間違いなしです。
変わり種BBQをさらに楽しみたい方は、農林水産省｜ジビエの普及に関する取り組みも参考になりますよ！