魚の皮食べる?残す?賛否分かれるその理由とは!口コミも紹介!

あなたは魚の皮、食べる派?それとも残す派? 実は魚の皮には美容や健康に嬉しい栄養がたっぷり!でも、食感や臭みが苦手で避ける人も…。今回は「食べる派」と「残す派」のリアルな口コミを紹介しながら、それぞれの理由を徹底解説!あなたの好みに合った美味しい食べ方も紹介します♪

スンドゥブチゲと豆腐チゲ決定的違いは? 同じ豆腐料理じゃないの? その違いを解説!

スンドゥブチゲは、おぼろ豆腐を使ったなめらかな食感が特徴で、唐辛子ベースの辛いスープにあさりや豚肉、卵を加えて仕上げます。一方、豆腐チゲは木綿豆腐や絹ごし豆腐を使い、しっかりとした食感が楽しめる家庭料理。キムチや味噌など、スープの味付けも多彩です。スンドゥブチゲは専門店でグツグツ煮えた状態で提供されることが多く、豆腐チゲは家庭でアレンジ自在。とろけるスンドゥブか、しっかり豆腐チゲか、あなたの好みはどっち?