【簡単チェック】卵は新鮮?腐ってる?水に沈む?立つ?浮く?理由と見分け方
「卵を水に入れると鮮度が分かるって本当?完全に沈む、立つ、浮く、それぞれの状態の意味と安全な食べ方を徹底解説!これを読めば、もう迷わない!」
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たまごお割ると黄身のそばに不思議な白い塊がある。「これはいったい何なんだ?」 たまごを使う多くの人が、割った際に見かける白い糸や塊に疑問を抱くことでしょう。 この不思議な存在は「カラザ」と呼ばれ、たまごの新鮮さを保つ上で非常に重要な役割を担っています。 Name ここでは・・・ たまごを割ると白い塊(ガザラ)は何?正確な知識を詳しく解説・誤解される点を明らかに! していきます。 たまごを割ると白い […]
卵を使い残していた…。賞味期限は過ぎているけど卵っていつまで食べられるかな? と思ったことありませんか? なんと冷凍保存と冷蔵保存があるんです。 その保存方法によって食べられる期間が大きく変わります。 正しく保存すれば、意外と長持ちする食材です。 Name ここでは、たまごは長期保存でいつまで食べられる?驚きの冷蔵冷凍方法紹介! たまごを長く安全に保存する方法、腐敗した卵の見分け方、そしてたまごに […]